Muffins für Schokoladenfreunde:
100g geriebene Vollmilchschokolade
200g Mehl
1 Pack Vanillepuddingpulver
1/2 Pack Backpulver
100 g Zucker
1 Pack Vanilllezucker
120g Margarine
3 Eier
100ml Milch
Trockene Zutaten mischen, feuche Zutaten in einer weiteren Schüssel mischen. Die feuchten zu den trockenen Zutaten geben und nur kurz umrühren. In die Vertiefungen des Muffin-Backblechs füllen
und ab in den Ofen bei 160°C Umluft, 25 Min. auf mittlerer Schiene.
Super-lecker!
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