Panierter Halloumi

Reicht für 2 Personen: Einen Pack Halloumi  vor dem Verzehr mehrere Stunden wässern (damit er nicht salzig schmeckt).

 

In ca. 8 fingerdicke Scheiben schneiden.

 

Die Scheiben in Mehl, verquirltem Ei und dann in Semmelbrösel wenden und in der Pfanne goldgelb herausbacken.

 

Schmeckt super, ist schnell fertig und mal was anderes als Fleisch.

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